Les Dragées Il y a 206 produits.

La Maison Braquier a sélectionné pour vous les meilleures amandes pour en faire des dragées d'exception.
Découvrez notre gamme complète de produits dragéifiés, des plus traditionnels aux plus originaux, il y en a pour tous les goûts !

Notre gamme Dragées Amandes Avola vous fera découvrir l'excellence la meilleure amande du monde.
Découvrez les dr...

Notre gamme Dragées Amandes Avola vous fera découvrir l'excellence la meilleure amande du monde.
Découvrez les dragées Longuettes, fabriquées avec une amande espagnole au goût caractéristique.
Nos dragées intérieur chocolat régaleront les papilles des moins amateurs d'amande : disponibles en forme de dragée classique, de cœur ou de disque !
Pour les amateurs d'originalité, nos dragée fantaisie seront parfaites pour découvrir de nouvelles saveurs... Pralines, nougatine ou éclats d'amandes, noisettes ou encore pistache, pâte d'amande, pâte de fruits … Tous les gourmands s'y retrouveront !

Pour une touche raffinée sur votre table de fête, ou tout simplement pour un cadeau romantique, pensez également à la gamme Dragées Argent et Dragées Or !

Tous nos produits sont disponibles en plusieurs conditionnements, et de nombreuses couleurs au choix.

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Sous-catégories

Les dragées amandes Avola

Récoltée à Avola, à 30km de Syracuse, l'amande Avola est la meilleure amande du monde.

Nos différentes appellations de dragées sont fonction du calibre (taille) de l'amande qui se mesure dans la largeur.

Quel que soit le calibre, les saveurs restent identiques, mais l'expérience en bouche peut être différente, avis aux fins gourmets !

La Léon Braquier est le plus gros calibre, avec une amande Avola 37/38.
Avec la Léon Braquier torréfiée, laissez-vous transporter par la perfection d'une amande Avola grillée, au goût subtilement torréfié !

Découvrez un large choix de couleurs de dragées pour tous vos événements et vos décorations de table avec la Princesse, la Duchesse et la Marquise. Toutes trois sont disponibles en finition « Dragée mates » ou « Dragées lissées ».

EXCLUSIVITÉ BRAQUIER : La dragée sans sucre ajouté ! Fabriquée à partir d'une amande Avola 35/36, le sucre est remplacé par un édulcorant issu du maïs. La gourmandise sans privation !

Si vous avez besoin de conseil, n'hésitez pas à contacter notre équipe de spécialistes au 03 29 86 05 02.

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Les dragées amandes Longuette

L'amande "Longuette" est une amande espagnole. Recouverte d'une fine couche de sirop de sucre, elle offre de délicieuses saveurs.

La Maison Braquier a décliné cette amande en deux recettes de dragées : la Verdunoise, avec un parfait équilibre entre l'amande et le sucre ;

Et la Verdunette : le goût subtile de l'amande torréfiée recouverte d'une fine couche de chocolat noir puis enrobée d'un sirop de sucre vanillé.

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Les dragées intérieur chocolat

Le goût velouté d'un bon chocolat noir 70% de cacao qui fera le plaisir des fines bouches… Ou tout simplement pour les plus jeunes, qui apprécient moins les amandes !

Découvrez notre gamme "Dragées chocolat" : en forme d'amande, de cœur ou de disque.

Pour tous les goûts, toutes les décorations de table… Disponibles dans de nombreuses couleurs mates ou lissées.

Nos dragées sont disponibles en plusieurs conditionnements, vrac ou boîtes et coffrets à offrir.

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La gamme sans sucre ajouté

NE VOUS PRIVEZ PLUS !

La Maison Braquier a choisi de turbiner ses meilleurs produits dans une déclinaison « sans sucre ajouté ».

Découvrez ainsi la dragée Duchesse, l'excellence de l'amande Avola recouverte d'un sirop sans sucre ajouté, fabriqué à partir du maltitol.
La Verdunette est une dragée amande Longuette, enrobée de chocolat noir sans sucre et dragéifié avec un sirop à base de maltitol.
Enfin, découvrez l'un de nos meilleurs produits, la Léontine cacao noir : une amande espagnole délicatement grillée et enrobée de chocolat noir sans sucre, puis saupoudrée de cacao.

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Les dragées fantaisie

Découvrez nos dragées fantaisies, une large gamme de produits originaux pour plaire à tous les gourmands !

Des dragées pâte de fruits à la nougatine en passant par la pistache ou la noisette, il y en a pour tous les goûts.

Régalez-vous des pralines ou encore des éclats d'amandes grillés enrobés d'une fine couche de sirop de sucre … Sans oublier la dragée géante, qui change de couleur au cours de la dégustation !

Variez les plaisirs avec des dragées qui changent de l'ordinaire !

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La gamme Argent

L'éclat et la brillance exceptionnels de l'argent alimentaire à 999/1000e...

Pour un cadeau romantique par excellence, laissez-vous tentez par les écrins Bijou Argent, délivrés avec certificat d'authenticité.

Et pour égayer vos décorations de table et vos cadeaux invités, ajoutez une touche de brillance avec les perles argent ou la dragée Fine argent !

Les perles argent sont de délicates boules de sucre recouvertes d'argent alimentaire qui rehausseront vos assortiments de dragées et confiseries sur vos tables.

La dragée Fine argent est fabriquée à partir d'une amande Avola calibre 36/37. Pour en savoir plus sur les amandes, c'est par ici !

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Les matières premières

La maison Braquier est heureuse de vous proposer sa matière première utilisée dans la fabrication de nos produits, à des prix très attractifs. Parmi ces matières premières, vous trouverez : des fruits secs (amandes et noisettes), de la vanille de Madagascar (gousses de vanille, poudre, extrait, caviar) et du chocolat.

Bientôt, nous aurons également le plaisir de vous proposer : du café moka et arabica, de la poudre d'amande, de la poudre de cacao, de la pâte à tartiner cacao et de la noix de coco.

À venir prochainement… La mise en place de notre ligne de fabrication de chocolat à partir de la fève de cacao de Madagascar, directement dans nos ateliers :

Un chocolatier malgache, médaillé et venu directement de Madagascar, expert dans l'utilisation de la chaîne de chocolat.
Les assortiments

Du plus simple au plus varié, nos assortiments de dragées et confiseries conviennent à toutes les cérémonies.

Sur une table, chacun y trouvera son compte à coup sûr !

Nos assortiments sont disponibles en plusieurs conditionnements ainsi qu'en boîtes métal, idéales à offrir !

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